Le climat de l'Egypte est essentiellement saharien : l'air y est sec, et les pluies — jamais plus de 200 mm par an, même sur les bords de la Méditerranée — sont extrêmement rares : quelques précipitations en hiver (50 mm au cœur du Delta contre 1 mm à Assouan). Toutefois, les conditions naturelles ont été modifiées par l'influence du lac de retenue du barrage d'Assouan : les hivers (décembre-février) sont davantage pluvieux dans le Delta et au Caire. Les températures varient en cette saison de 13 à 21 °C (exceptionnellement, elles peuvent être inférieures). Les printemps (jusqu'au mois de mai) sont doux, ensoleillés et sujets à de brusques variations de température. En été, de juin à août, la température peut atteindre 42 °C, et l'amplitude thermique diurne 40 °C ; toutefois, cette chaleur est rendue supportable par la présence de vents du nord, rafraîchissants. En automne, de septembre à novembre, la température fléchit quelque peu, mais reste supérieure à 24 °C. Dans le désert Arabique, les pluies (10 à 25 mm par an) assurent un écoulement temporaire au réseau hydrographique.